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神奇的造紙術 姜蔚 9787576243550 【台灣高等教育出版社】
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偉大的印刷術 姜蔚 9787576243567 【台灣高等教育出版社】
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醬香型白酒生產工藝與食品安全 駱鵬傑 9787502651725 【台灣高等教育出版社】
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濃香型白酒釀造技術與食品安全 駱鵬傑 9787502651732 【台灣高等教育出版社】
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食品加工與檢驗專業國家技能人才培養工學一體化課程標準 9787516763056 人力資源社會保障部
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劉更生工作法-京作硬木傢具製作水磨.燙蠟技藝 劉更生 9787500882220 【台灣高等教育出版社】
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食品機械與設備 譚平 鄒嵐 沈春燕 9787564638474 【台灣高等教育出版社】
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海洋食品?工程綜合實驗 毛相朝 劉振 9787122436214 【台灣高等教育出版社】
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葡萄酒品鑒與侍酒服務 楊月其 9787300324562 【台灣高等教育出版社】
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漫話食品安全 馬曉晨 段佳麗 賈海先 9787521440218 【台灣高等教育出版社】
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食品新產品開發 陳軍 劉成梅 9787518443697 【台灣高等教育出版社】
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食品微生物學基礎 (第2版) 楊玉紅 洪劍鋒 9787521443042 【台灣高等教育出版社】
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食品生物化學 (第2版) 劉春娟 于海英 9787521443028 【台灣高等教育出版社】
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果蔬加工實用技術 喻鳳香 9787571022587 【台灣高等教育出版社】
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西點製作技術 邵澤東 韓偉 9787518440689 【台灣高等教育出版社】
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傢具設計案例解析 魯鋒 9787521922783 【台灣高等教育出版社】
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咖啡製作 張磊 吳昊 9787518444069 【台灣高等教育出版社】
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中華絲綢文化 李燕 羅日明 9787502099558 【台灣高等教育出版社】
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西式麵點工藝 陸理民 陳永芳 9787503271717 【台灣高等教育出版社】
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